آتشکاری ، آذر تکنیک یا پروتکنیک (Pyro technics) این نام از دو واژه یونانی pyro به معنی آتش و technic به معنی ساخت توسط فن و هنر میباشد که شامل مواردی همچون آتش بازی (نور افشانی) و همچنین عملیات انفجاری در معادن و پروژه های عمرانی میباشد .
هنگامی که ماشین آلات مکانیکی همچون بولدوزر ، بیل مکانیکی و.... قادر به شکستن سنگ نباشد از انرژی شیمیایی نهفته در مواد منفجره (ناریه) برای این کار استفاده میشود .
شرکت کوه ریزان پیروز با اخذ مجوز از مقامات ذیصلاح کشور از سال 1382 فعالیت خود را در این زمینه آغاز کرده است.